利川市眾幫生態(tài)種苗專業(yè)合作社主營(yíng)：山桐子黃柏水杉柳杉刺杉鬼豆腐樹苗（神豆腐樹）以及綠化苗果苗

紅香椿栽培技術(shù)：育苗

（1）選擇優(yōu)良種子。選當(dāng)年的新種子，種子要飽滿，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，凈度在98%以上，發(fā)芽率在40%以上。

（2）適時(shí)作床播種。選地勢(shì)平坦、光照充足、排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊做育苗地，結(jié)合整地進(jìn)行施肥，并對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理。底肥可以選用農(nóng)家肥，配施尿素20kg/畝、磷肥50kg/畝、多菌靈6.5kg/畝。另外，香椿播種應(yīng)該選擇高床。香椿種子不需要進(jìn)行保溫處理，首先在1.2m寬的高床內(nèi)按照30cm行距開溝，將溝寬控制在5～6cm之間，溝深約為1cm，然后均勻撒播種子，然后覆蓋1cm厚的腐殖土。

（3）播種7d后開始出苗，在出苗前，需要進(jìn)行多次澆水，促進(jìn)種子發(fā)芽出土。當(dāng)幼苗出土，并長(zhǎng)出4～6片真葉時(shí)，即可進(jìn)行間苗和定苗。在定苗前，還需要澆水，以株距10cm定苗，畝產(chǎn)2萬(wàn)株為宜。

紅香椿栽培技術(shù)：

撫育管理

   撫育管理主要在冬季進(jìn)行，每年在兩樹之間挖100cm×50cm×50cm的長(zhǎng)方形溝，對(duì)枯枝、落葉及雜草進(jìn)行埋青，并施少量氮磷鉀肥，利用落葉分解提高地力，松土、除草及防蟲滅病連年進(jìn)行。

病蟲害防治

   在紅香椿種植中，常見病害主要有白l粉病和葉銹病，對(duì)此，可以使用波爾多液以及15%的粉銹寧600倍進(jìn)行防治。另外，常見害蟲有螻蛄和金龜子，對(duì)此，可以采用毒l餌誘殺或農(nóng)l藥灌根等進(jìn)行防治。

紅香椿栽培技術(shù)：采芽與包裝

   嫩芽梢是香椿食用的主要部分，因此，芽梢長(zhǎng)短能夠在很大程度上影響香椿的種植品質(zhì)以及產(chǎn)量，每一茬芽的種植品質(zhì)以及產(chǎn)量都是不同的，因此，其市場(chǎng)價(jià)值也有一定的差別。通常情況下，椿芽在適宜的溫度條件下生長(zhǎng)速度比較快，而且會(huì)散發(fā)出濃郁香味，因此，一般情況下，在每年清明節(jié)前后可以進(jìn)行頂芽采摘。開始采摘的椿芽為頭茬椿芽，品質(zhì)為好，芽長(zhǎng)在10～15cm之間，顏色鮮紅肥嫩，而香氣濃郁，復(fù)葉則為雛形、尚未展開長(zhǎng)度。需要注意的是，在頂芽的采摘過(guò)程中，應(yīng)該留芽薹，并且采下頂芽；當(dāng)?shù)诙纭⒌谌缪可L(zhǎng)至16～25cm之間時(shí)，即可采摘，香味比較淡。需要注意的是，香椿采摘時(shí)間一般為每日早晚，在采摘過(guò)程中，應(yīng)該避免對(duì)芽造成損傷，可以使用高枝剪、鐵鉤進(jìn)行采摘，禁止使用竹桿進(jìn)行甩打。對(duì)于采下的香椿，首先需要進(jìn)行去木質(zhì)化，然后將其放置在室內(nèi)環(huán)境中。如果是矮化椿，則可以采用手采方式。隨著種植年數(shù)的增長(zhǎng)，香椿產(chǎn)量也會(huì)有一定的增加。除此以外，還需要注意的是，對(duì)于溫棚保護(hù)栽培香椿，應(yīng)該提前在春節(jié)前后上市供應(yīng)，可采5～6次，每次采芽后要追肥澆水，注意采下后要整理扎捆，一般每50～100g為1捆，裝入塑料袋內(nèi)封好口，防止水分散失。