2,3-已二酮
中文名：2,3-已二酮
CAS：3848-24-6
中文別名：2,3-己二酮;2,3-已二酮;2,3-己烷二酮;乙醯丁醯;Ω-6-十六烯酸內(nèi)酯;2,3-己烷二酮,94%;2,3-己二酮≥90%;乙酰丁酰、甲基丙基二酮
英文名：2,3-HEXANEDIONE
性質(zhì)：熔點(diǎn);-30 °C 沸點(diǎn);128℃(lit.) 密度;0.934 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 3.9 (vs air) 蒸氣壓 10 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.412(lit.) FEMA;2558 | 2,3-HEXANEDIONE 閃點(diǎn);83 °F 儲(chǔ)存條件;Flammables area 溶解度;H2O: soluble (slightly soluble) 爆炸極限值(explosive limit) 1.2-5.9%(V) 水溶解性;Partly miscible in water. BRN;1699896 穩(wěn)定性 Stable. Flammable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents. CAS 數(shù)據(jù)庫 3848-24-6(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料6.6；冷飲4.8；糖果7.3；焙烤制品6.6。FDA，§172．515：適量為限。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）2，3-己二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學(xué)性質(zhì);黃色油狀液體。呈奶油甜香味(弱于雙乙酰)，有奶油和干酪味。沸點(diǎn)128℃。微溶于水，溶于丙二醇、乙醇和油類。天然品存在于桃、烤雞、牛肉、咖啡、發(fā)酵醬油等中。用途;GB2760—1997規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法;由丙醛與乙酰乙酸乙酯縮聚后，經(jīng)氧化(H2O2和鎢酸鈉)、水解后脫羧基而得?；蛴杉锥⊥c乙丙酮經(jīng)單肟而得。
產(chǎn)品類別：酮類香料

3-乙基-2-羥基-4-甲基環(huán)戊-2-烯-1-酮
中文名：3-乙基-2-羥基-4-甲基環(huán)戊-2-烯-1-酮
CAS：42348-12-9
中文別名：3-乙基-2-羥基-4-甲基環(huán)戊-2-烯-1-酮;4-甲基-3-乙基環(huán)戊烷-1,2-二酮
英文名：3-ethyl-2-hydroxy-4-methylcyclopent-2-en-1-one
性質(zhì)：FEMA;3453 | 3-ETHYL-2-HYDROXY-4-METHYLCYCLOPENT-2-EN-1-ONE
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：無醇飲料0.2；冷凍甜食0.4；糖果和焙烤制品4.0；布丁類0.6；膠姆糖5.0；乳制品1.0?；瘜W(xué)性質(zhì);微溶于水，溶于油脂，混溶于乙醇。用途;食品用香料。
產(chǎn)品類別：酮類香料

2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
中文名：2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮
CAS：7764-50-3
中文別名：2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮;D-二氫香芹酮;二氫黃蒿萜酮;順式二氫香芹酮;(+)-二氫香芹酮,;D-二氫香芹酮();順式二氫香芹醇;1,6-二氫香芹酮
英文名：(+)-DIHYDROCARVONE
性質(zhì)：2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)環(huán)己酮的化學(xué)性質(zhì)請參考1489化工網(wǎng)相關(guān)介紹
用途：含量分析本品，包括順式和反式的，均按氣液色譜法(GT-10-4)中的極性柱方法測定。毒性GRAS(FEMA)。LD502900mg/kg(小鼠)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤食品15.7；凍乳品7.3；糖果14；布丁類4.7；軟飲料2.7；酒類4.0。適度為限(FDA§172．515，2000)?；瘜W(xué)性質(zhì);幾為無色液體，具有甜的留蘭香似香味和草藥氣味。沸點(diǎn)222℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于水。用途;GB2760--2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制人造留蘭香和薄荷類香精。生產(chǎn)方法;由氧化芋烯異構(gòu)化而成。由二氫香芹酚氧化而成。由香芹酮還原而得。
產(chǎn)品類別：酮類香料

廠家直發(fā)：
2,3-已二酮 3848-24-6
香葉基丙酮 3796-70-1
3,4-二甲基-1,2-環(huán)戊二酮 13494-06-9
乙基環(huán)*戊烯醇酮 21835-01-8
6-戊基-2H-吡喃-2-酮 27593-23-3
1-辛烯-3-酮 4312-99-6
4-氧代異佛爾酮 1125-21-9
右旋香芹酮 2244-16-8
beta-紫羅酮 79-77-6