青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

水果罐頭的生產(chǎn)工藝主要包括原料處理、罐裝、排氣及密封、殺菌及冷卻等多種工藝，各工序的具體要求因品種而異。罐頭純白砂糖，黃桃罐頭，新鮮當(dāng)季水果，0防腐劑，0色素，0甜蜜素，果肉厚實，口感脆甜，外觀色澤金黃，晶瑩剔透。水果原料的分類和洗滌、分線的目的是去除不合適、發(fā)霉的原料，并根據(jù)原料的大小和質(zhì)量(顏色、成熟度等)進行等級評定。合理分類原料后，便于加工工作，提高勞動生產(chǎn)率，減少原材料消耗，更重要的是保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量，原料洗滌的目的是清除附著在水果表面的灰塵。

購買水果罐頭時，必須仔細(xì)調(diào)查生產(chǎn)日期，如果是超過保質(zhì)期的罐頭，不能吃；但隨著生活水平的提高，人們出于食品安全考慮，對添加了防腐劑的水果罐頭漸漸疏遠(yuǎn)。然后看包裝是否完整，以免包裝出現(xiàn)問題；原料區(qū)也是我們必須注意的地方，必須確認(rèn)其中是否含有防腐劑，是否滿足國家的要求；非常重要的一點是看罐頭的顏色是否有可能加入色素，食用色素可以在部分罐頭食品中使用，但使用量、使用范圍必須控制在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。

不管是食品還是罐頭都需要滅菌，消滅了細(xì)菌以及細(xì)菌的芽孢以后，就不會有細(xì)菌繁殖了。但是，全部消滅的可能性不大，能做到的是基本滅菌，這樣盡可能延長食物保存時間。'