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河北現(xiàn)貨批發(fā)-飲料烘焙甜味劑食品級麥芽糖醇-量大優(yōu)惠
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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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河北佰品生物科技有限公司
店齡4年 
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 麥芽糖醇
保質(zhì)期 24個(gè)月
產(chǎn)地 河北
存儲條件 陰涼干燥處
規(guī)格 25kg
化學(xué)名 麥芽糖醇
名稱 麥芽糖醇
顏色 以實(shí)物為準(zhǔn)
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
含量 99
主要營養(yǎng)成分 麥芽糖醇
型號 食品級
商品介紹
產(chǎn)品簡介
麥芽糖醇（maltitol）又名氫化麥芽糖，化學(xué)名1，4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D- 山梨糖醇，是由1分子葡萄糖通過α-1，4-鍵連接一個(gè)山梨醇所組成的二糖。分子式為C12H24O11， 相對分子質(zhì)量為344.31。
產(chǎn)品性狀
中文名稱：麥芽糖醇
含量：99
主要營養(yǎng)成分：麥芽糖醇
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
型號;食品級
麥芽糖醇為無色透明晶體，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。
產(chǎn)品用途
（1）低熱量功能性甜味劑
通過對糖尿病患者進(jìn)行急性試驗(yàn)共38例，服用麥芽糖醇餐后1h及2h的血糖和對照組相比無顯著差異。4例糖尿病患者， 每日服麥芽糖醇20g，連續(xù)服用40天 （二個(gè)療程） ，檢查血糖、血脂、腎功、肝功未見變化，說明糖尿病患者可食用麥芽糖醇。麥芽糖醇對熱及酸都比較穩(wěn)定，粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麥芽糖醇可代替蔗糖廣泛應(yīng)用于無糖餡料、無糖食品中。
（2）用作脂肪替代品
糖醇是蛋糕和奶油有效的乳化劑和發(fā)泡劑，利用糖醇的乳化穩(wěn)定性，生產(chǎn)的油、水型乳化人造奶油，不僅質(zhì)量高，用于食品生產(chǎn)中還可以使食品產(chǎn)生油脂感和光滑結(jié)構(gòu)的特性， 因而用麥芽糖醇做脂肪代用品， 生產(chǎn)低熱量食品， 能保持原有脂肪食品的風(fēng)味和組織。
（5）麥芽糖醇甜味柔和純正， 加熱至150℃不著色， 與氨基酸一起加熱不引起美拉德反應(yīng)， 適于加工高檔硬糖、奶糖、水晶奶糖等。另外， 麥芽糖醇具有極好的護(hù)色作用， 用于加工果脯、果凍、腌漬物等， 能延長果蔬的保鮮期。
（6）麥芽糖醇具有良好的保濕性， 非發(fā)酵性， 用于面包、糕點(diǎn)中， 可延長貨架期
公司介紹
河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價(jià)格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 程經(jīng)理
手機(jī) 専將尃尊尃専尊尊將尅將
地址 河北省邢臺市
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