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2022年VB2-食品級(jí)核黃素用途-聚碩
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥470.00
≥1
¥460.00
≥25
¥450.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河南聚碩生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
維生素B2
中文名:維生素B2
英文名:Vitamin B2
化學(xué)名:核黃素
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5
性狀:黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末,微臭,味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性,呈淡黃綠色,有熒光。干燥時(shí)不受散射光的影響,但在溶液中光線可導(dǎo)致其變質(zhì)。中性或酸性下穩(wěn)定,堿性下迅速分解,遇光則分解更快,形成光黃素。對(duì)氧化劑較穩(wěn)定,遇還原劑失去黃色和熒光。 難溶于水,不溶于yi醚和lv仿,但易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋,在鹽酸水溶液中為右旋。
【產(chǎn)品用途】
可用于營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于小麥粉、乳制品、醬油。尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時(shí)可用作色素。
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