三氯蔗糖廠家
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價(jià)格

訂貨量(kg)

¥240.00

≥1

¥230.00

≥25

¥220.00

≥10000

聯(lián)系人 周經(jīng)理 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 陜西省西安市
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品牌 三氯蔗糖
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 101
主要營(yíng)養(yǎng)成分 三氯蔗糖
分類 甜味劑
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末或結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1件
含量 99
主要用途 食品,飲料,保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
CAS 56038-13-2
保質(zhì)期 24個(gè)月
包裝規(guī)格 25kg/1件
產(chǎn)品名稱 三氯蔗糖
商品介紹

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中文名稱:三氯蔗糖

中文別號(hào):蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。

英文名稱: Sucralose

三氯蔗糖(TGS)是一種新式甜味劑。是以蔗糖為質(zhì)料的功能性甜味劑,甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無能量,甜度高,甜味純粹,高度安全等特點(diǎn)。

【三氯蔗糖------優(yōu)勝性質(zhì)】

⒈ 甜度高,是蔗糖的600-650倍

⒉口味純粹,甜味特征曲線簡(jiǎn)直與蔗糖堆疊.

⒊安全性,ADI值15mg/kg

⒋熱量值極低(可視為0)。

5具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,耐酸堿,耐高溫,貨架期長(zhǎng)。從酸性到中性都能使食物的甜味,對(duì)酸味和咸味有淡化效果; 對(duì)澀味、苦味、酒味、等不快的滋味有掩蓋效果;對(duì)辣味、奶味有增效效果,使用范圍十分廣泛。

白色粉末狀

三氯蔗糖甜味純粹,甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食物加工和貯存進(jìn)程中都十分穩(wěn)定,適宜于各種食物加工進(jìn)程。

1)三氯蔗糖廣泛使用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食物中;

2)高溫加工工藝,如焙烤糕點(diǎn)、高溫、噴霧干燥、擠壓等食物加工工藝;

3)發(fā)酵食物;

4)低糖產(chǎn)品;

5)水果罐頭類、蜜餞類食物的出產(chǎn);

6)快速灌裝飲料出產(chǎn)

產(chǎn)品用量:

1.飲料(三氯蔗糖參考添加量:100~250mg/Kg)

1)原果汁、碳酸軟飲料、果汁飲料、茶飲料,飲料中用三氯蔗糖部分代替蔗糖不但完善風(fēng)味而且降低原材料成本,另外由于三氯蔗糖在加熱 長(zhǎng)期保存等方面,也具有很好的穩(wěn)定性。因此,將三氯蔗糖為甜味劑用于生產(chǎn)飲料時(shí),易于生產(chǎn)使用和流通管理。

2)豆?jié){、豆奶、功能飲料、運(yùn)動(dòng)飲料,使用三氯蔗糖還可以掩蔽維生素和各種機(jī)能性物質(zhì)產(chǎn)生的澀味等不適味道。由于三氯蔗糖本身的穩(wěn)定性能超好,不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),所以,作為甜味劑在飲料生產(chǎn)中添加使用時(shí),不會(huì)對(duì)飲料的香味、色調(diào)、透明性、粘性等穩(wěn)定性指標(biāo)產(chǎn)生任何影響,易于使用。

3)咖啡、可可等中性飲料,采用煮沸加熱、甚至采用蒸汽加熱等加熱方式加熱后銷售時(shí),使用三氯蔗糖作為甜味劑則可以完全克服這類飲料在高溫時(shí)呈現(xiàn)出的甜度降低,甜味口感下降等現(xiàn)象。

4)酒精飲料,可以起到緩*精飲料的辛辣口感的作用。






















聯(lián)系方式
公司名稱 陜西晨明生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 (QQ:2709392183)
電話 䝒䝏䝏䝓䝔䝑䝓䝘䝐䝓䝒
手機(jī) 䝒䝏䝏䝓䝔䝑䝓䝘䝐䝓䝒
網(wǎng)址 https://www.sxcmsw.com
地址 陜西省西安市
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