過期食品回收是針對超市、商店等場所銷售的食品超過限制食用日期的處理方法，對于一般的可以加工處理的過期食品進行回收處理，而對于不能再利用的食品，則會銷毀處理。一般過期食品回收的價格會遠遠低于正常的銷售價格，甚至遠遠低于成本價格，專業(yè)的過期食品回收加工廠將這些過期的食品進行回收再加工，做成飼料賣給養(yǎng)殖戶，這樣可以很好的避免資源的浪費，也防止食品安全問題的出現。所以，過期食品的回收價格很低，對于一個正常袋裝銷售的食品，回收價格可能是按照斤為單位進行回收。對于過期食品銷毀處理，有著嚴格的規(guī)范和規(guī)定，因為這些需要銷毀的食品是無法進行回收再利用的，一般都是對食品安全有著嚴重影響的食品，因此必須銷毀處理，那么具體銷毀處理規(guī)定是怎樣的呢？相關部門會要求產品入庫要有相關記錄，一旦發(fā)現過期或者變質的食品，就要立刻停止銷售并銷毀，不得退回供貨商或生產者，要建立相關的銷毀記錄，以供相關單位檢查，有的規(guī)定還要求，對于過期食品銷毀，有條件的，應當留有照片、影像等證據來記錄銷毀的過程。一邊相關部門不定時抽查。


目前來說，國內超市處理臨期食品通常采取在門店“”和“買一贈一”銷售的方式，當然也有零星針對貧困群體福利超市的捐贈活動。葉先生認為：造成食品資源浪費的一個原因就如這篇文章中DougRauch說的，很多品類食品的保質期界定未必科學，而我國用“保質期”這個詞也容易給消費者“過了期限，質量就不?！钡闹庇^感覺，很多即使買回家沒有及時吃掉的接近和剛過保質期食品被丟棄造成浪費，例如日本在食品包裝上標“較好賞味期，賞味期限”的說法比較科學客觀。
過期啤酒能用來泡腳，可以加快新陳代謝和促進血液循環(huán)。而且對于腳汗多的人來說，用過期啤酒泡腳，還能讓雙腳變得清爽、舒服。洗衣服：貴重的絲織衣物經常洗的話，會容易變舊甚至是變色，過期啤酒倒入水中混合后，將絲織衣物浸泡十五分鐘，再用清水洗干凈，就能讓絲織衣物像新的一樣。除異味：擦拭冰箱時用點啤酒，不僅去污效果好，去除異味的效果也非常強。