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山東思揚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
花色素酶廠家
價格
訂貨量(kg)
¥400.00
≥1
¥398.00
≥25
¥396.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東思揚生物科技有限公司
店齡4年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
花色素酶廠家 花色素酶生產(chǎn)廠家 花色素酶 花色素酶價格 花色素酶報價
1.產(chǎn)品名稱:
花色素酶
2.性狀
灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶,能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖,從而達到消色的目的。適pH值3.5左右,適溫度50°C。
3.用途
酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑;在桃子罐頭生產(chǎn)中,除去(分解)紅色素(花色素)后,可防止由金屬離子所導(dǎo)致的變色。對果醬、果凍、果酒等色澤過深者,亦可用于改進成品色澤。
包裝:紙桶/袋包裝,每桶/袋凈含量為25KG。運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
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