單月桂酸甘油酯（α-單月桂酸甘油酯、月桂酸甘油酯、甘油單月桂酸酯、甘油月桂酸酯）

產(chǎn)品介紹：

單月桂酸甘油酯是由植物來(lái)源的甘油、月桂酸，經(jīng)聚反應(yīng)制得的多元醇酯。該產(chǎn)品具有植物基來(lái)源、安全性高、可降解等特點(diǎn)。

質(zhì)量指標(biāo)：

項(xiàng)目 指標(biāo)

CAS號(hào) 142-18-7；27215-38-9；37318-95-9

顏色、性狀 白色粉末

皂化值 約176

酸酯 約1.2

碘值 約2.0

HLB值 約4.5

功能：

具有當(dāng)今國(guó)際先進(jìn)水平的食品乳化防腐劑，天然存在于母乳中，是一種國(guó)際公認(rèn)的優(yōu)良食品乳化劑，同時(shí)又是一種安全、廣譜的抑菌劑。其抗菌效果不受pH影響，一般在pH4-8范圍均有效，且抗菌譜廣，對(duì)食品中常見(jiàn)細(xì)菌、霉菌、酵母均有較強(qiáng)作用，同時(shí)還具有抑制多種病毒和原生物的功效，優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對(duì)羥基苯甲酸酯等。

本品也可用于乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保險(xiǎn)，顯著延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

本品應(yīng)用于肉制品加工中，能夠有效降低界面張力，避免肉制品油水分離析出。分層、沉淀現(xiàn)象，提高肉制品產(chǎn)品的品質(zhì)。

本品用于烘烤食品中，起改善米面制品品質(zhì)的作用。

本品具有安全抑菌、殺菌能力，尤其對(duì)藍(lán)耳病病毒有明顯的抑制作用，廣泛應(yīng)用于飼料添加劑、獸藥等中。

應(yīng)用：

使用范圍：飼料添加劑、食品添加劑、保健食品。

使用方法：將本品直接與物料混合使用，或加熱后與油脂混合均勻后使用，或?qū)⒈酒芳尤氲?0℃以上水中，攪拌分散均勻后使用。

用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加；或按GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用

包裝與貯存：

25kg袋裝或紙板桶裝。貯存于陰涼通風(fēng)處，嚴(yán)禁與有害品混運(yùn)混存。

保質(zhì)期：

未開(kāi)封貯期24個(gè)月。

產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場(chǎng)行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。

關(guān)于產(chǎn)品問(wèn)題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無(wú)任何問(wèn)題才發(fā)貨。

產(chǎn)品屬性：下單之前或者購(gòu)買(mǎi)之前，一定要與客服溝通，核對(duì)產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無(wú)誤。

訂購(gòu)方法：款到發(fā)貨，如需要開(kāi)票請(qǐng)傳開(kāi)票資料，具體細(xì)節(jié)請(qǐng)?jiān)斣?xún)。