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山東思揚生物科技有限公司
主營產品： 添加劑
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茶黃素廠家
價格
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聯(lián)系人 宋月月 銷售經理 
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發(fā)貨地 山東省濟寧市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 茶黃素廠家
主要用途 用作食品添加劑
產品名稱 茶黃素
包裝規(guī)格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 68403-26-8
產品規(guī)格 25kg大包裝，1kg小包裝
分類 食品添加劑
執(zhí)行標準 國標
是否進口 否
商品介紹
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茶黃色素又稱茶黃素，是存在于紅茶中的一種金黃色色素，是茶葉發(fā)酵的產物。在生物化學上，茶黃色素是一類多酚羥基具茶駢酚酮結構的物質，是個從茶葉中找到具有確切藥理作用的化合物。茶黃色素占干茶重量的0.5%到2%，且取決于紅茶加工的方法。茶黃色素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用，是紅茶的一個重要的質量指標。
性狀：黃色至橙黃色粉末。易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，具有性。屬酸性色素。色澤以在pH值4.6~7.0時為好。由兒茶素與表沒食子兒茶素在兒茶酚氧化酶催化下形成鄰酯類聚合物，再縮聚成茶黃素。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：可在果蔬汁（味）飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產需要適量 使用。另外在汽水、糖果、糕點中的使用量約0.4g/kg
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公司名稱 山東思揚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月月 
（QQ：1149952749）
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地址 山東省濟寧市
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