產(chǎn)品簡介：

中文：新紅色素

英文：New red pigment

化學(xué)名稱：為2-（4&＃39;-磺基-1&＃39;-苯氮）-1-羥基-8-乙酸氨基-3，7-二磺酸三鈉鹽。

性狀：鮮紅色粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂，可用于飲料、配制酒、糖果等。

著色成分：新紅

有效物質(zhì)含量：99%

型號：食品級

主要用途：食品著色劑

新紅、新紅色素化學(xué)名稱為2-（4&＃39;-磺基-1&＃39;-苯氮）-1-羥基-8-乙酸氨基-3，7-二磺酸三鈉鹽，紅色粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂，可用于飲料、配制酒、糖果等。

新紅為紅色粉末。易溶于水，水溶液為紅色；微溶于乙醇；不溶于油脂。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定：可用于飲料、配制酒、糖果等，允許使用量為50mg/kg。

新紅、新紅色素用途用量：

[使用限量]：根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-1996）規(guī)定:

新紅、新紅色素用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、青梅、山楂制品、漬制小菜時使用量為0.05g/kg

新紅、新紅色素用于紅綠絲、染色櫻桃罐頭（系裝飾用）時使用量為0.10g/kg

[備注]:同一色澤的色素如混合使用時，其用量不得超過單一色素允許量，固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數(shù)加入