利用特點：

1.生長：菊苣喜溫暖濕潤氣候，但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛，在-10℃左右能安全越冬，適合我國大部分地區(qū)種植。菊苣抗病力較強(qiáng)，除低洼易澇地區(qū)易發(fā)生爛根外，尚未發(fā)現(xiàn)其它病害或任何蟲害。

2.收割：當(dāng)菊苣植株達(dá)50厘米高時可刈割，留茬5厘米左右，一般每30天刈割一次。菊苣的利用期在北方達(dá)7個月，在南方達(dá)8個月，為早春、晚秋、酷暑期間提供青飼料。一次播種可利用10-15年，若水肥條件較好，刈割適當(dāng)，則生長年限千綠更長。

一、主要特點

       適應(yīng)性強(qiáng) 菊苣喜溫暖濕潤氣候，但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫零下8C時仍青枝綠葉。在荒地、大草原、大田、坡地均能生長，全國各地都適合種植。利用期長 由于春季返春早、冬季休眠晚，作為飼料其利用期比一般青飼料為長，可解決養(yǎng)殖業(yè)春秋兩頭和伏天青飼料緊缺之矛盾。

營養(yǎng)價值與利用

     菊苣干物質(zhì)中粗蛋白為15-32%，蓮座期粗蛋白含量22.9%（干物質(zhì)），粗脂肪5%，粗纖維13%，粗灰粉16%，無氮浸出物質(zhì)30%，鈣1.5%，磷0.24%各種氨基酸及微量元素也很豐富。植株40cm高時即可刈割，留薦2-3cm,畝產(chǎn)鮮草2-3萬斤，可鮮喂、青貯或制成干粉，喂牛、羊、豬、雞、鴨，兔、鵝，等動物35公斤可轉(zhuǎn)化一公斤肉。