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月桂酸（英文：Lauric acid），又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。雖然名為月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前發(fā)現(xiàn)月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴蘇籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
月桂酸和硬脂酸屬于同系物，化學(xué)性質(zhì)比較接近，但是硬脂酸酸性更低并且更接近烷烴，它們碳數(shù)是偶數(shù)，所以都可以通過脂肪酸的生化合成通過底物乙酰輔酶A逐步合成，比如月桂酸存在于椰子油中，硬脂酸廣泛存在于各種油脂中
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