酪蛋白的價(jià)格酪朊酸鈉亦酸鈉作為食品添加劑，安全性高，世界各國(guó)普遍許可使用，又因其具有很好的乳化、增稠等作用，幾乎使用于各類(lèi)食品之中，需要量日益增加。由于人們對(duì)酪朊酸鈉功能特性的廣泛深入研究，更進(jìn)一步擴(kuò)大了其在諸如食品、皮革、造紙和煙草等領(lǐng)域的應(yīng)用。