青州市和興食品有限公司主營：柿餅，山楂餅，干芋

企業(yè)專注于果類深加工，是主要以山楂系列為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家，深受各地廣大消費者青睞。

合格的產(chǎn)品來源于新生產(chǎn)手段和原料?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)車間嚴格按照按操作規(guī)范標準設計和施工；食品原料在篩選過程中都經(jīng)過了嚴格的衛(wèi)生檢查環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)品原料均采自果園，嚴格選擇原料產(chǎn)地，經(jīng)過層層篩選而成，旗下有旭虹、鮮楂來了多個品牌。

合格的產(chǎn)品來源于新生產(chǎn)手段和原料?，F(xiàn)代化的生產(chǎn)車間嚴格按照按操作規(guī)范(GMP)標準設計和施工；食品原料在篩選過程中都經(jīng)過了嚴格的衛(wèi)生檢查環(huán)節(jié)，主要產(chǎn)品原料均采自果園，嚴格選擇原料產(chǎn)地，經(jīng)過層層篩選而成，旗下有長鼻象、酸之郎、一果十品、田園貝貝、天藍坊等多個品牌；

果膠物質在山楂產(chǎn)品加工中的作用是很大的，它使得山楂能夠形成特有的加工產(chǎn)品及豐富多彩的產(chǎn)品面貌。沒有它的存在山楂加工的內容將是單調的，其產(chǎn)品面貌也將會暗然失色。而另一方面，沒有它的存在山楂加工的內容將是單調的，其產(chǎn)品面貌也將會暗然失色。而另一方面，它使得山楂在某些產(chǎn)品加工中必須采取一些特殊的技術處理才可以，其影響也是很大的。隨著食品科技的發(fā)展，其影響會更加廣泛而深遠。

另外一種制作方法比較簡單的山楂零食就是干山楂片了，這種山楂片不是把山楂打碎，而是把山楂里的核去掉，再把山楂切片，用糖腌制，放上一段時間，再暴曬成干山楂片，酸甜有嚼勁。當然，腌制后也可以選擇不暴曬，直接當做腌制的水果吃也行。

小時候過春節(jié)，家家戶戶都會準備年貨，山楂片這樣的零嘴也在其中。雖然它樣子簡單，比不上那些花花綠綠的小零食，但是它的制作工藝卻比較復雜，從的選材，再到清洗蒸熟，后打碎成醬，再到壓縮成型并烘干，后包裝，才能算得上是真正的山楂片。不過這樣的山楂片吃幾片還好，吃多了就會覺得牙酸，可以說是非常天然的綠色小零食了。