萬(wàn)榮食品級(jí) 蛋清粉 烘焙原料 雞蛋蛋白粉 25kg裝 1kg起訂 可拿樣
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萬(wàn)榮食品級(jí)-蛋清粉-烘焙原料-雞蛋蛋白粉

價(jià)格

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￥70.00

≥1

￥65.00

≥25

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聯(lián)系人 郭

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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品牌 萬(wàn)榮
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
級(jí)別 食品級(jí)
產(chǎn)品名稱 蛋清粉
CAS 有
外觀 白色粉末
包裝規(guī)格 25kg
保質(zhì)期 兩年
最小起批量 1kg
有效物質(zhì)含量 99%
商品介紹

蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時(shí)的澄清劑；加工點(diǎn)心時(shí)可作為起
泡劑；加工火腿腸等肉制品時(shí)用來(lái)提高彈性和切片性；加工雞蛋干等熟蛋制品時(shí)使用；加工面
制品時(shí)用來(lái)提高面筋度；加工冰淇淋、巧克力粉、清涼飲料、餅干等均有使用。
在染料及顏料漿中加入35%～50%干蛋白的水溶液，可以增加印染的勁著性；若加以蒸熱，即
可使染料或顏料固著于紡織物上，所以，印染棉、絹、毛等紡織品時(shí)，常用蛋白粉做固著劑。
蛋清粉（又稱雞蛋白粉）是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶
解迅速等特點(diǎn)。同時(shí)，該產(chǎn)品還具有良好的功能特性，如：高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強(qiáng)度可達(dá)
350g-700g/cm2左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大豆蛋白粉的凝膠強(qiáng)度)、高攪打性、乳化性、保水性等，這
些優(yōu)良性質(zhì)使蛋白粉在很多行業(yè)取得了廣泛的應(yīng)用。



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公司名稱 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 郭 （QQ：13797080234）
電話 萦萫萭萩萭萨萧萨萬萫萤
手機(jī) 萦萫萬萦萫萦萨萭萦萧萦
傳真 萨萬萭-萧萭萨营萧萪萭萤
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市