諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
禽類產(chǎn)品鹽水注射機參數(shù)-勁創(chuàng)機械-牛羊排鹽水注射機品牌
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鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,腌透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)庵破返哪鄱群涂诟?。壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,大大提高了肉制品的品位和出品率,用戶可根據(jù)工藝要求,調(diào)節(jié)步 進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)的注入到物料中,設(shè)備設(shè)有自動通針功能,使堵針率為零。整機采用304不銹鋼制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理,傳動板可拆卸、清潔衛(wèi)生、清洗方便,是火腿、培根、牛排、禽類等產(chǎn)品不可缺少的加工設(shè)備。
整機采用304不銹鋼制作,設(shè)備輸送帶可以拆卸,利于清洗,設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)時不會堵住鹽水泵注射速度、步進距離、壓力閥門均可進行調(diào)節(jié),帶有保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬的東西時自動抬起,保護注射針不被損壞,選用防水電腦控制面板,使用便捷,除用于肉類加工外,通過更換針頭還可以用于禽類、魚類、帶骨等產(chǎn)品的注射加工。
醬牛肉鹽水注射機廣泛用應(yīng)于雞鴨禽類、牛肉、豬肉、魚肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。