甘草甜味素R19、R21,是一種純天然甜味劑，它具有甜度高（甜度大約為蔗糖80-300倍）、低

熱能、安全無毒和較強的醫(yī)療保健功效，是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理

想甜味劑，可以彌補蔗糖精等甜味劑誘發(fā)上述疾病的弊端。甘草甜味素主要成分為天然甘草提

取物，外觀呈黃色粉末狀，甜度為砂糖的180倍以上，PH值5.0-8.0，口感自然，甘草酸含量高、

甘醇味道濃、甘味清涼，對熱、酸穩(wěn)定，在常溫下極易溶于水，不含糖精鈉和甜蜜素。具有消

炎、解毒、護肝之功效。適用于糖尿病患者。