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維生素A理化性質(zhì): 淺黃至淺紅色至棕色粉末。VA 含量越高，色越濃。幾乎無(wú)臭。因由被膜劑包覆，維生素很少與空氣接觸，極穩(wěn)定。在水中能乳化。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 該品種為美國(guó)FDA認(rèn)可的添加劑。

維生素A的化學(xué)名為視黃醇，是最早被發(fā)現(xiàn)的維生素。維生素A有兩種。一種是維生素A醇（retionl），是最初的維生素A形態(tài)（只存在于動(dòng)物性食物中）；另一種是胡蘿卜素（carotene），在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)?strong>維生素A的預(yù)成物質(zhì)（provitaminA，可從植物性及動(dòng)物性食物中攝?。?；維生素A的計(jì)量單位是USP單位（United States Pharmocopea）、IU單位（International Units）、RE單位（Retinol Equivalents）等3種。維持正常的視覺(jué)反應(yīng)。 維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。 維持正常的骨骼發(fā)育。有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用，可使皮膚柔軟細(xì)嫩，有**。缺乏維生素A，會(huì)使上皮細(xì)胞的功能減退，導(dǎo)致*下降，干燥，粗糙，失去光澤。

1、防止*和*，（維生素A可促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成）；2、有抗呼吸系統(tǒng)感染作用； 

3、有助于免疫系統(tǒng)功能正常； `

4、生病時(shí)能早日康復(fù)； 

5、能保持組織或器官表層的健康