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斬拌機的購機技巧

斬拌機的購機技巧

1、首先，購買斬拌機，不能單純追求低價格，我們更加注重的是斬拌機的質(zhì)量和性能，因為我們購買機器，是回來幫助我們工作，降低成本的，如果購買到劣質(zhì)的斬拌機，不但不能幫助我們工作，而且還浪費時間和精力，所以要避免因小失大；

2、斬拌機作為食品行業(yè)必不可少的設(shè)備之一，所以，在購買斬拌機的時候，一定要選擇有實力的設(shè)備廠家采購，也許市面上流露多種品牌的斬拌機，很多消費者在選購斬拌機方面有些許迷茫，但是對于產(chǎn)品質(zhì)量不容怠慢，確保成品擁有美味的口感以及優(yōu)美的外觀，另外，擁有一支專業(yè)的售后服務(wù)團隊，讓您更加放心。
斬拌機設(shè)備

果蔬肉類斬拌機廠家直銷

1、斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)健設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪主要原料等精細地切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。

2、斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。

斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原dan白的原料.
斬拌機設(shè)備

小型斬拌機新型肉類加工設(shè)備型號

小型斬拌機新型肉類加工設(shè)備型號：ZB20型斬拌機、ZB40斬拌機、ZB80斬拌機、ZB125斬拌機。本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。其中ZB20、ZB40為雙速斬拌機，ZB20斬刀速度在1480/2960轉(zhuǎn)/min高低速間任意調(diào)整。ZB125變頻調(diào)速型斬拌機選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
斬拌機設(shè)備