山東聚和金廚電器有限公司主營：四門冰柜，六門冰柜，四門展示柜，六門展示柜

冷藏保鮮柜

首先，展示柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的。

   然后是柜體板材的選材，柜體的骨架部分主要看焊接點(diǎn)是否牢固精細(xì)；柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。

山東聚和金廚電器有限公司是專業(yè)生產(chǎn)制冷設(shè)備的廠家，本廠生產(chǎn)的制冷設(shè)備有：四門冰柜、六門冰柜、保鮮工作臺(tái)、保鮮展示柜等，具有便于操作、無污染、制冷效率高等優(yōu)點(diǎn)。

遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕柜，高效節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻;的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗; 人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用;同時(shí)使得顧客在購物取貨時(shí)方便快捷; 制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能; 配有夜間節(jié)能簾，夜晚和其它非營業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用; 表面噴涂采用含劑涂料，有效地控制各種細(xì)菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應(yīng)用高效蒸發(fā)器和背吹技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。

【風(fēng)幕柜使用】風(fēng)幕柜制冷原理 風(fēng)幕柜使用注意事項(xiàng)

風(fēng)幕柜的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風(fēng)幕柜的各個(gè)角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。從而保持了其品質(zhì)質(zhì)量，防止食品和原料的變質(zhì)。但風(fēng)幕柜不是保險(xiǎn)箱，放入風(fēng)幕柜內(nèi)的食品和原料不是安全的。因?yàn)?，風(fēng)幕柜是利用低溫控制微生物生長繁殖和酶的活動(dòng)，從而防止食品變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動(dòng)，所以風(fēng)幕柜內(nèi)貯存的食品和原料存放過久同樣會(huì)變質(zhì)、長霉菌。因此，風(fēng)幕柜存放食品和原料時(shí)間不宜過長。

那么確保存放食品和原料安全衛(wèi)生應(yīng)做到一下幾點(diǎn)：

一、應(yīng)遵循“先入先出”原則，并將食品及原料在保質(zhì)期內(nèi)食用或使用。

二、同一冷藏(凍)室存放食品或原料較多時(shí)，要采用隔板、隔架分開放置，防止壓摞堆放。

三、風(fēng)幕冷藏柜內(nèi)存放食品和原料一定要生熟分開，避免生熟交叉污染，存放生食品的風(fēng)幕柜不得存放熟食品，存放熟食品的風(fēng)幕柜也不得存放生食品，同時(shí)生食品、原料與半成品，半成品與成品也要分開存放。對(duì)較大的風(fēng)幕柜可按獨(dú)立密閉的冷藏(凍)室分開存放，家庭用風(fēng)幕保鮮柜應(yīng)遵循上熟下生的存放原則。

四、直接入口的食品應(yīng)放在有蓋的容器內(nèi)，盛裝散裝食品時(shí)，其盆、碗等容器要加蓋或使用保鮮膜封口后存放，嚴(yán)禁盛裝食品容器的底與食品及原料直接接觸。需存放較長時(shí)間的食品，要用無毒塑料袋裝起來后存放。

五、非冷凍品、非包裝品會(huì)使冷凍食品的品溫上升，成為污染源，所以不可混合存放。

六、為保證冷藏的效果，應(yīng)在立式風(fēng)幕柜有效裝載限度容積以下使用，不能將風(fēng)幕柜塞滿。