兄弟 煙酰胺 食品級 營養(yǎng)添加維生素B3肉制品護(hù)色劑用

性狀

本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦

本品在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解；在乙醚中幾乎不溶；在碳酸鈉試液或氫氧化鈉試液中易溶。

用途：

營養(yǎng)增補(bǔ)劑；肉制品發(fā)色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，軟飲料，固體飲料，豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶，含乳固體飲料，即食早餐谷類食品，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，果汁（果肉）型飲料。

產(chǎn)品限量：

GB 14880-2012：調(diào)制乳品（僅限兒童用乳粉）23-47mg/kg；調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用乳粉）42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆?jié){10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg；雜糧粉及其制品40-50mg/kg；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）75-218mg/kg；面包40-50mg/kg；餅干30-60mg/kg；飲料類3-18mg/kg；固體飲料類110-330mg/kg。

產(chǎn)品儲存

煙酰胺應(yīng)置于遮光，干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期三年。