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藻藍(lán)蛋白-藍(lán)藻提取物-E18-食品級著色劑
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河北佰品生物科技有限公司
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商品介紹
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品牌 藻藍(lán)蛋白
保質(zhì)期 24個月
產(chǎn)地 河北
存儲條件 陰涼干燥處
規(guī)格 25kg
化學(xué)名 藻藍(lán)蛋白
名稱 藻藍(lán)蛋白
顏色 以實(shí)物為準(zhǔn)
主要營養(yǎng)成分 藻藍(lán)蛋白
含量 99
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
型號 食品級
商品介紹
產(chǎn)品簡介
【英文名】：phycocyanin
【成分】：藍(lán)藻中卟啉類色素蛋白。
藻藍(lán)蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍(lán)色粉末。主要存在于藍(lán)藻、紅藻和隱藻中。藻藍(lán)素通常也分為C-藻藍(lán)素和R-藻藍(lán)素，前者主要存在于藍(lán)藻中，后者則主要存在于紅藻中，隱藻中該兩種都有。其功用為吸收光(橙黃色)能和傳遞光能 。它既是一種蛋白質(zhì)，又是一種極好的天然食用色素，同時又是良好的保健食品。
產(chǎn)品性狀
藍(lán)色顆?；蚍勰瑢俚鞍踪|(zhì)結(jié)合色素，因此具有與蛋白質(zhì)相同的性質(zhì)，等電點(diǎn)為3.4。溶于水不溶于醇和油脂。對熱、光、酸不穩(wěn)定。在弱酸性和中性下穩(wěn)定（pH4.5~8），酸性時（pH4.2）發(fā)生沉淀，強(qiáng)堿可至脫色
產(chǎn)品用途
藻藍(lán)蛋白的應(yīng)用研究很廣泛，可歸納以下幾方面：
(1)天然食用色素：藻藍(lán)蛋白是水溶性色素，無毒，純藍(lán)，清亮可愛，可作為食品著色劑、化妝品的添加劑。
(2)醫(yī)藥保健食品：藻藍(lán)蛋白離體實(shí)驗(yàn)具有刺激紅細(xì)胞集落生成，類似紅細(xì)胞生成素(EPO)的作用。國外已成功的研制出多種藻藍(lán)蛋白復(fù)合藥品，日本康派艾滋病研究所已有藻藍(lán)蛋白能改善貧血、提高血色素的成功報導(dǎo)。在1982年 Iijima 等曾研究小鼠口服藻藍(lán)蛋白提高注射肝腫瘤細(xì)胞小鼠的成活率，且實(shí)驗(yàn)組小鼠淋巴細(xì)胞活性明顯比對照高，他們認(rèn)為該蛋白有促進(jìn)免疫和抗疾病功能。1986年美國哈佛醫(yī)院 Schwartz和Shklar發(fā)現(xiàn) 螺旋藻藻藍(lán)蛋白對一些癌細(xì)胞有抑制作用。
(3) 生物學(xué)、化學(xué)和細(xì)胞學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊試劑：藻藍(lán)蛋白藍(lán)色并有熒光，可作為生物學(xué)、細(xì)胞學(xué)一些光動力學(xué)的研究試劑。
公司介紹
河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑暢銷消費(fèi)者市場，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。河北佰品生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
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公司名稱 河北佰品生物科技有限公司
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地址 河北省邢臺市
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