萬榮生產(chǎn) 肉桂酸鉀 供應(yīng)食品級 保鮮防腐劑 可提供樣品 當(dāng)天可發(fā)貨
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萬榮生產(chǎn)-肉桂酸鉀-供應(yīng)食品級-保鮮防腐劑

價格

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 萬榮
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
級別 食品級
產(chǎn)品名稱 肉桂酸鉀
CAS 16089-48-8
外觀 白色結(jié)晶粉末
包裝規(guī)格 25kg
保質(zhì)期 兩年
最小起訂量 1kg
有效物質(zhì)含量 99%
商品介紹

肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應(yīng)用于食品中，其防腐機(jī)理是
肉桂酸鉀在酸性條件下轉(zhuǎn)化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸，其抗微生物效果依賴其
大部分為未電離酸分子的形式。溶于水中時弱酸不完全電離成離子，但形成了在帶電、離子形式
和未帶電、未電離形式之間的平衡。兩種形式的比例依賴溶液的pH。溶液的酸性越強(qiáng)，未電離形
式越多。自從五十年代以來，已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通過抑制苯丙氨酸和酪氨酸
被微生物利用。在其未電離形式下，肉桂酸作為弱酸防腐劑被認(rèn)為是可以溶于微生物膜內(nèi)、進(jìn)入
細(xì)胞、在較高pH環(huán)境下電離以及因此降低內(nèi)部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性，因此最終
殺死污染細(xì)胞。


聯(lián)系方式
公司名稱 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 郭 （QQ：13797080234）
電話 莸莾莽莼莽莵莶莵莹莾获
手機(jī) 莸莾莹莸莾莸莵莽莸莶莸
傳真 莵莹莽-莶莽莵莻莶莺莽获
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市