鼠尾草油
中文名：鼠尾草油
CAS：8022-56-8
中文別名：鼠尾草油;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS);藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)葉;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)葉水;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)水;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)葉提取物;藥鼠尾草(SALVIAOFFICINALIS)油;山艾
英文名：SAGE OIL, SPANISH
性質(zhì)：沸點;181℃(lit.) 密度;0.912 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.468(lit.) FEMA;3001 | SAGE OIL (SALVIA OFFICINALIS L.) FEMA;3003 | SAGE OIL, SPANISH (SALVIA LAVANDULAEFOLIA VAHL.) FEMA;3002 | SAGE OLEORESIN (SALVIA OFFICINALIS L.) FEMA;3000 | SAGE (SALVIA OFFICINALIS L.) 閃點;120 °F 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. CAS 數(shù)據(jù)庫 8022-56-8
用途：含量分析 準(zhǔn)確稱取試樣約1g，按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺法測定。計算中的當(dāng)量因子(e)取76.12。由此求得以側(cè)柏酮計的酮含量。 毒性 GRAS(FEMA；Ⅱ)A，§182．20，2000)。 LD₅₀ 2600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．10，2000)。 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。 LD₅₀ 2600mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：肉類1l0；膠姆糖30；調(diào)味料14；焙烤食品14；無醇飲料3.7；冷飲16； 使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料300；焙烤食品170；肉類制品1500。 使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料2.0～11；冷飲2.0～44；糖果20；焙烤食品20；調(diào)味品50；肉類40。 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg） 鼠尾草油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 化學(xué)性質(zhì);具溫和的特殊芳香，略有苦味。兼有一定抗氧能力。 用途;香辛料。主要用于肉類制品?？蓪⑿迈r鼠尾草葉用于色拉、干酪等中。 用途;香料。主要用于湯類、香腸、肉類、調(diào)味料和甜酒等。 用途;GB 2760—1996：允許使用的食品用香料。 生產(chǎn)方法;由鼠尾草屬中Salvia lavandulae，olia或Salvia hispanotium的植物全株蒸餾而得。得率約1.25%。 生產(chǎn)方法;由鼠尾草屬植物“撤爾維亞鼠尾草”(Salvia officinalis)不完全干燥的葉子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.7%～2.0%。產(chǎn)于前南斯拉夫。 生產(chǎn)方法;將采下的葉子，先在陰涼處放置6～7d，以保存其精油和顏色，經(jīng)干燥后，除去莖部，裝于密閉容器中。 類別 易燃液體 毒性分級 中毒 急性毒性 口服- 大鼠  LD50 2600  毫克/ 公斤 刺激數(shù)據(jù) 皮膚- 兔 500 毫克/ 24小時  中度 可燃性危險特性 易燃; 火場釋放辛辣刺激煙霧 儲運特性 庫房低溫, 通風(fēng), 干燥 ; 防火; 與氧化劑分開存放 滅火劑 水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
產(chǎn)品類別：香辛料。主要用于肉類制品。可將新鮮鼠尾草葉用于色拉、干酪等中。
用途 香料。主要用于湯類、香腸、肉類、調(diào)味料和甜酒等。
用途 GB 2760—1996：允許使用的食品用香料。