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鹽水注射機的工藝流程?

輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點時，輸送帶停止運動，壓板壓住肉塊，注射入肉塊并連續(xù)注水，直到達到設定的時間，當注射針返回到行程中點時，鹽水注射機供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運動，周而復始。

鹽水注射機的特點是什么？

1.設備安全，高起點、、高可靠性、高科技含量;

2.結構設計先進合理、性能穩(wěn)定可靠性高、鹽水注射機生產能力強、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進、技術含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。

鹽水注射機以其動力不同，分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機，有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機，在肉制品加工領域的應用更加完善。鹽水注射機是將鹽水貯裝在帶有多針頭、能自動升降的機頭中，使針頭順次地插入由傳送帶輸送過來的肉塊里，針頭通過泵口壓力，將鹽水均勻地注入到肉塊里。為防止鹽水在肉外部泄露，注射機的針頭是特別的，只有針頭扎到肉塊產生壓力時，鹽水才開始注射，而且每個針頭都具備獨立的伸縮功能，確保注射順利。本機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

鹽水注射機在使用中該怎樣維護與保養(yǎng)呢？

1、先將調好的料汁，經過濾網，倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管。接通電源。

2、再檢查機器運轉是否正常。正常運轉是指：當輸送帶往前走時，針往下走。

3、運轉正常之后就可以注射。（注射前先開慢速啟動，再開泵啟動）查看水泵供液是否正常。

4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。

5、在注射過程中，一定要經常檢查過濾網是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網清理干凈，再繼續(xù)使用。

6、注射過程中還要注意經常檢查，不足時要及時添加。

7、本機的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調節(jié)，可以根據您的注射需要，隨意調節(jié)。

8、注射完畢，將余液倒出加入清水，開動機器進行清洗。清洗完畢，將機器外觀搽拭干凈，確保機器清潔干凈。

9、鹽水注射機擦拭干凈以后，檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。