藥用級三氯蔗糖醫(yī)藥用級新批號

英文名稱: Sucralose

英文同義詞: 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;(2R,3R,4R,5R,6R)-2-{[(2S,3R,4R,5R)-2,5-Bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]oxy}-5-chloro-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-3,4-diol (Sucralose);TGS;E955, Trichlorosucrose, 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside;4，1’，6’-trichloro-galactosucorose

CAS號: 56038-13-2

分子式: C12H19Cl3O8

分子量: 397.63

EINECS號: 259-952-2

相關(guān)類別: 甜味劑;食品添加劑;調(diào)味劑（風(fēng)味增強(qiáng)劑）;鹵代物;標(biāo)準(zhǔn)品;碳水化合物;糖類;甜味劑-;化工-;食品添加劑-;生化試劑;植提標(biāo)準(zhǔn)品;醫(yī)藥中間體;非糖類甜味劑;植物提取物;甜味劑 食品添加劑;小分子抑制劑;碳水化合物類;維生素類;食品飼料添加劑;化工中間體;-;Miscellaneous Biochemicals;pharmacetical;Oligosaccharide Compounds;Nutritional Supplements;Sweeteners;Oligosaccharides;HISTOSTAT;Food addive,sweeteners;Food additives;Ring Systems;Food & Flavor Additives;Food Ingredients

Mol文件: 56038-13-2.mol

三氯蔗糖

三氯蔗糖 性質(zhì)

熔點(diǎn) 115-1018°C

沸點(diǎn) 104-107 C

比旋光度 D +68.2° (c = 1.1 in ethanol)

密度 1.375 g/cm

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