乳 酸 鋅

化學(xué)名稱：α-羥基丙酸鋅

分子式：C6H10ZnO6·3H2O

分子量：297.38 （按1987年國(guó)際原子量）

結(jié)構(gòu)式：

性狀：白色顆?；蚪Y(jié)晶粉末、味甘甜、易溶于熱水。

標(biāo)準(zhǔn)：Q/LST001-2004

項(xiàng) 目 指 標(biāo) 含量：以甘基C6H10ZnO6計(jì) ≥98%

澄清度： 溶液透明，無(wú)機(jī)械雜質(zhì)，無(wú)沉淀物

干燥失重： ≤18.5%

氯化物：(以C1-計(jì))% ≤0.005%

硫酸鹽：(以SO計(jì))% ≤0.02%

重金屬：(以Pb計(jì))% ≤0.001%

砷：以(As計(jì))% ≤0.0003%

用途：廣泛應(yīng)用于食品添加劑、醫(yī)藥原料等。乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鋅質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑，廣泛添加于各種食品中，以補(bǔ)充食品中鋅質(zhì)的不足，對(duì)防止各種缺鋅癥，增強(qiáng)生命活力有顯著效果。

用量：人體鋅元素正常需要，折乳酸鋅

17歲以下：每日30-50毫克

成人：每日50-75毫克

孕婦：每日50-90毫克

乳母：每日750-110毫克

使用方法：直接投入原料中混勻，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%為宜。

注意事項(xiàng)：本品常溫密閉貯存，嚴(yán)禁與有毒、有害、異味、酸堿接近，保質(zhì)期24個(gè)月。

包裝：采用25kg塑料編織袋內(nèi)襯無(wú)毒聚乙烯袋。