異胡薄荷醇
中文名：異胡薄荷醇
CAS：7786-67-6
中文別名：異胡薄荷腦;洋薄荷醇,MIXTUREOFISOMERS;洋薄荷醇,MIXTUREOFISOMERS,98%;洋薄荷醇,異構(gòu)體混合物;5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)環(huán)己醇;異胡薄荷醇;異薄勒醇;洋薄荷醇
英文名：ISOPULEGOL, TECH.
性質(zhì)：沸點(diǎn);90-92°C 12mm 密度;0,91 g/cm3 折射率;1.4725 閃點(diǎn);78°C
用途：含量分析 按總醇量測定法(OT-5)測定。所取試樣量為1.2g，回流時(shí)間改為2h。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取77.12。 毒性 GRAS(FEMA)。 LD₅₀ 1030mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料7.4；冷飲29；糖果23；焙烤食品23。 適度為限(FDA§172．5i5，2000)。 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg） 異胡薄荷醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量 化學(xué)性質(zhì);無色液體。呈樟腦和薄荷香氣，同時(shí)帶有玫瑰葉和香茅香韻。沸點(diǎn)201℃或91℃(1600Pa)。溶于乙醇、乙醚和大部分非揮發(fā)性油中，微溶于水。 天然品存在于檸檬草油中。 用途;GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制薄荷和漿果類香精。 生產(chǎn)方法;由香茅醛經(jīng)硼酸處理后，用紫外光使之環(huán)化而成。
產(chǎn)品類別：用途：GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制薄荷和漿果類香精。