脂肪酸甲酯磺酸鈉簡稱MES是國際上被公認的替代烷基磺酸鈉（LAS）的第三代表面活性劑，抗硬水能力強，可完全生物降解，被譽為真正綠色環(huán)保的表面活性劑。
（1）除油能力強，相比十二烷基苯磺酸鈉對油污污垢具有更強的去除能力;
（2）耐硬水性能好;
（3）優(yōu)異的酶兼容性;
（4）刺激性低，對皮膚和織物溫和;
（5）環(huán)保，生物降解性好;
MES的特性：
1、低濃度下有較高去污力;
2、高硬水中有較高去污力;
3、與酶的兼容性好;
4、抗污漬再沉積效果;
5、低泡;
6、良好的生物降解性;
7、碳中和概念.

用于合成洗衣粉﹑肥皂﹑復合皂等洗滌用品，同時還可用于皮革脫脂﹑羊毛凈洗﹑香波﹑牙膏﹑礦石浮選等方面。
MES具有良好的去污性、鈣皂分散性、乳化性、增溶性和生物降解性。還具有很好的屏蔽鈣鎂離子的能力，洗后織物柔軟，富有光澤。特別是應用于洗滌劑中，可提高產(chǎn)品的抗硬水性能，避免鈣鎂污垢吸附在清潔用具或衣物表面。
1、來源于天然原料可再生資源，生物降解性好，屬環(huán)保產(chǎn)品。
2、性能溫和，對人體刺激性低于烷基苯磺酸。
3、低口服毒性，實際對生物無毒。
4、洗滌性好，在冷水和硬水中都保持良好的洗滌性能，軟水中去污力高于磺酸，在硬水中，差距更加明 顯，而這正是磺酸的主要弱點之一。
5、配伍性好，適合與其他表面活性劑復配，復配效果明顯，而且應用在配方中，保持酶活性比烷基苯磺 酸好。
6、具有優(yōu)良的增溶能力，在相同條件下，增溶能力是LAS 和AS的兩倍。
7、泡沫性好，C12－14碳MES與其他表面活性劑泡沫性能基本持平。
8、鈣皂分散好，適用于肥皂、香皂添加改性，能減少肥皂水垢的形成。
9、無磷性能好，在沒有或減少三聚磷酸鈉助劑的情況下，磺酸的性能下降較大，但MES仍保持較好的 效果，適用于無磷及低磷環(huán)保洗滌劑的生產(chǎn)。
10、具有較低CMC，經(jīng)國內(nèi)外試驗和我公司的試驗證明，較低濃度的MES下表現(xiàn)出與較高濃度的磺酸 相同的去污力。在同等的條件下，含MES的洗滌劑配方在減少有效物用量的情況下，仍比含磺酸配方去污力 提高。其性價比遠高于傳統(tǒng)使用的LAS，這一點有利于降低成本和減少洗滌污水對環(huán)境的影響。