葡萄苗的好壞直接影響葡萄坐果率，因此在選苗時(shí)，要選根系發(fā)達(dá)，保存完整，沒有病蟲害的飽滿壯苗。還要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱卣鳎x擇適宜生長(zhǎng)的葡萄苗。

葡萄苗在選好后，要做相應(yīng)的修剪，遵循苗木留3個(gè)以上飽滿芽，將側(cè)枝剪短一些，大約保留15公分，并將修剪過的葡萄苗放在清水中浸泡，讓苗木吸收飽滿水分，種植之前做好消毒。

種植時(shí)為了遮擋風(fēng)雨，可選擇黑色地膜覆蓋在大棚上，目的是保持地面溫度和濕度，減少雜草生長(zhǎng)，提高葡萄生長(zhǎng)速度。在葡萄苗種植后要經(jīng)常檢查苗木成活情況，做好補(bǔ)栽工作。

葡萄苗出芽半個(gè)月，長(zhǎng)出7-8片新葉時(shí)開始追肥，前期主要追肥氮肥，可以促進(jìn)葡萄苗生長(zhǎng)茂盛，加快植株成型，施肥時(shí)注意濃度不要太高，避免造成燒苗，損害根系。施肥后做好澆水工作，若發(fā)現(xiàn)葡萄旺長(zhǎng)，應(yīng)停止使用氮肥，開始追鉀肥和磷肥。

葡萄前期需要預(yù)防的病蟲害有金龜子、綠盲蝽和黑痘病，到后期則需要防止霜霉病的發(fā)生。除了病蟲害預(yù)防外，葡萄苗剛種植時(shí)要保持土壤濕潤(rùn)，生長(zhǎng)期可減少澆水次數(shù)和澆水量。