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草酸是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C?H?O?，是生物體的一種代謝產(chǎn)物，二元弱酸，廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。 研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量高，由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導(dǎo)致，所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。其酸酐為三氧化二碳。

作還原劑：在有機(jī)合成工業(yè)主要用于生產(chǎn)、、草酸鈷、草酸鎳、沒(méi)食子酸等化工產(chǎn)品。此外，草酸還可用于合成各種草酸酯、草酸鹽和草酰胺等產(chǎn)品，而以草酸二乙酯及草酸鈉、草酸鈣等產(chǎn)量。

作媒染劑：草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印制藍(lán)圖的藥劑。

除銹功能：草酸可用來(lái)除銹。不過(guò)使用時(shí)要小心，草酸對(duì)不銹鋼有較強(qiáng)的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。 皮膚接觸草酸后，應(yīng)及時(shí)用水清洗。

草酸中硫酸根的測(cè)定

①試劑及溶液

硫酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備：

稱取預(yù)先在105-110℃烘干至恒重的鈉0.1479g溶于少量蒸餾水后，洗入1000ml容量瓶，稀釋至刻度、搖勻。

取上述溶液10ml稀釋至100ml，此溶液每毫升內(nèi)含硫酸根0.00001g。

10%氯化鈉、丙三醇、乙醇溶液的制備：

配制10%溶液（甲）及乙醇、丙三醇（1：2）溶液（乙）將10份（甲）與1份（乙）混合搖勻。

②測(cè)定手續(xù)：

稱取1g試樣置于50ml容量瓶中，用蒸餾水溶解，稀釋至刻度搖勻，取此溶液5ml于瓷坩堝（或蒸發(fā)皿）中，加Na2CO3溶液0.5ml在水浴上蒸發(fā)至干，然后先在1000W電爐上加熱分解草酸，再于850℃高溫爐中灼燒5分鐘，冷卻后加蒸餾水10ml,2ml,經(jīng)短時(shí)間煮沸，加鹽酸1ml,在水浴上再蒸發(fā)至干，加蒸餾水20ml，鹽酸0.5ml（如有混濁可過(guò)濾），洗入50ml比色管中，加、丙三醇、乙醇溶液5ml,混勻，與硫酸根標(biāo)準(zhǔn)比濁液比濁。

硫酸根標(biāo)準(zhǔn)比濁液的配制：

在瓷坩堝（或蒸發(fā)皿）中加Na2CO3溶液0.5ml，2ml，鹽酸1ml及蒸餾水10ml,在水浴上蒸干，殘?jiān)苡?.5ml鹽酸中，用適量的蒸餾水洗入50ml比色管；加入適量的硫酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液，再加入、丙三醇、乙醇溶液5ml混勻，與試液比濁。

為求得硫酸根雜質(zhì)含量，要準(zhǔn)備一系列的硫酸根標(biāo)準(zhǔn)比濁液。硫酸根的含量x2（%）按下式計(jì)算：

X2=V*0.00001*100/G*5*50

式中：V-硫酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液用量之毫升數(shù)

G-試樣之克數(shù)

0.00001-1ml硫酸根標(biāo)準(zhǔn)溶液中硫酸根之克數(shù)

灼燒殘?jiān)臏y(cè)定

在已知恒重的蒸發(fā)皿（或鉑坩堝）中，稱取5g（準(zhǔn)確至0.01g）試樣，先在1000W電爐上加熱除去草酸，然后再于850℃高溫爐中灼燒至衡重。