代餐粉是一種由谷類、豆類、薯類食材等為主，其它屬類植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔制成的一種單一或綜合性沖調(diào)粉劑產(chǎn)品，具有高纖維、低熱量、易有飽腹感的特性。代餐粉營(yíng)養(yǎng)均衡，飽腹感強(qiáng)，效果顯著，既可以保證基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)需求，又不用攝入過(guò)多的熱量，減重效果杠杠滴！既不用痛苦節(jié)食，又不用吃不明來(lái)源藥，更不用辛苦運(yùn)動(dòng)，靠吃來(lái)，簡(jiǎn)直是胖胖界的福音啊！在進(jìn)行固體飲料代加工服務(wù)之前，我們要了解固體飲料的存在狀態(tài)
1.粉末狀固體飲料：將各種原料混合后，用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細(xì)粉，再按配方混合的制品。
2.粒狀固體飲料：由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過(guò)配料、造粒、烘干、篩分制得，也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
3.塊狀固體飲料：將粉碎的細(xì)粉原料按配方充分混合后，用模型壓成立方塊形狀的制品。
起泡特征
固體飲料的沖調(diào)過(guò)程
粉體的沖調(diào)過(guò)程分為4個(gè)步驟：濕潤(rùn)、下沉、分散，后溶解速溶性好的粉體在毛細(xì)管作用力下滲入水中，幾秒鐘就可以完成溶解的過(guò)程，但如果物料表面有疏水基團(tuán)，粉體很難濕潤(rùn)，一般使用粘結(jié)劑如麥芽糊精，和表面活性劑如卵磷脂造粒(如奶粉)來(lái)改善速溶性。

固體飲料▼OEM廠生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)：
1、良好的食品生產(chǎn)條件，食品GMP 生產(chǎn)車(chē)間。
2、成熟的產(chǎn)品配方、的生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)、合理的加工費(fèi)用、的全程服務(wù)。
3、您不必承擔(dān)廠房設(shè)備費(fèi)用、生產(chǎn)研發(fā)費(fèi)用、管理培訓(xùn)費(fèi)用、維修損耗費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)用。
4、您能夠獲得減少投資成本、節(jié)省人力物力、縮短上市時(shí)間、擴(kuò)大利潤(rùn)空間、產(chǎn)品品質(zhì)成熟、市場(chǎng)回報(bào)快的服務(wù)。

固體飲料速溶性的定義
固體飲料沖調(diào)過(guò)程中要求具有良好的色澤、風(fēng)味與穩(wěn)定性，此外其溶解過(guò)程快慢也直接決定其品質(zhì)好壞。廣義的速溶性包括2種意思，種是能迅速完全溶解于水的固體飲料，如速溶茶、橘子晶、果珍等，能全部溶于水；另一種是指迅速分散后形成均勻分散的懸浮液，如豆奶粉、奶粉等，不單純是溶質(zhì)分子均勻分布于溶劑之中，實(shí)質(zhì)是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中產(chǎn)生復(fù)雜的生物物理與生物化學(xué)變化，形成既有溶液、又有上述物質(zhì)絡(luò)合物或締合物的懸濁液、乳濁液的反應(yīng)體系。

加工方案：
一、來(lái)樣品加工：客戶提出產(chǎn)品查找要求或相近樣品，我們負(fù)責(zé)配方設(shè)計(jì)，小試打樣，客戶確認(rèn)，生產(chǎn)控制。
二、來(lái)原料加工：客戶提供原料，包材或半成品，我們負(fù)責(zé)嚴(yán)格把控生產(chǎn)流程，保障灌裝，包裝的優(yōu)良品質(zhì)。
三、來(lái)配方加工：客戶提品配方，我們的技術(shù)部門(mén)給予意見(jiàn)、確認(rèn)，按照客戶的要求生產(chǎn)出半成品或成品。
四、包工包料：廠家為您提供一站式服務(wù)，配方、原料、包材等一切由廠家負(fù)責(zé)，的服務(wù)。
◆膠原蛋白系列：膠原蛋白肽、膠原蛋、蔓越莓膠原蛋白固體飲料OEM委托加工廠
◆粉劑固體飲料：系列果蔬粉加工、復(fù)合果蔬粉加工、谷物果蔬復(fù)合粉加工、黑咖啡固體飲料OEM、酵素粉加工、牡蠣固體飲料貼牌、谷粉OEM
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