• 殼寡糖 β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺 
• 殼寡糖
• 外文名 Chitosan oligosaccharide，chito-oligosaccharide
• 又    名 幾丁寡糖，殼聚寡糖，低聚殼聚糖
• 學    名 β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
• 類    型 不同聚合度寡糖混合物
• 理化性質 易吸潮，溶液PH≤12的水溶液
• 用途：把高分子殼聚糖通過的微波物理法加工成水溶性低分子的殼寡糖，是繼基因工程、蛋白質工程后又一個嶄新的生物技術，被稱為是第三代生物技術，可廣泛地應用于農業(yè)、食品、化工、能源、環(huán)保、醫(yī)藥等領域。
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