深圳盛海WPI90分離乳清蛋白粉食品級現(xiàn)貨供應(yīng)
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深圳盛海生物工程有限公司
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省深圳市
一.分離乳清蛋白粉產(chǎn)品介紹:
分離乳清蛋白品名:分離乳清蛋白
分離乳清蛋白英文:lactalbumin powder
分離乳清蛋白CAS號:有
分離乳清蛋白顏色和性質(zhì):分離乳清蛋白粉為微黃色粉末。
二.分離乳清蛋白粉作用:
分離乳清蛋白是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì),乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%。
分離乳清蛋白是在濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上經(jīng)工藝處理得到的乳清蛋白。
三.分離乳清蛋白粉用途:
組織改進劑;乳化劑;持水劑;凝結(jié)劑;加工助劑等。
用于焙烤制品、冷飲、糖果、肉制品、干酪、發(fā)酵乳制品、食品、飲料等。
四.分離乳清蛋白粉包裝和貯存:
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。