壬醇

英文名：1-Nonanol

別    稱：1-壬醇

化學式：C9H20O

分子量：144.25

CAS登錄號：143-08-8

EINECS登錄號：205-583-7

熔    點：-5℃

沸    點：213-215℃

密    度：0.827

閃    點：74℃

用途：

該品有玫瑰和橙的愉快香氣，天然品以游離或酯化狀態(tài)存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我國 GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、檸檬、白檸檬和菠蘿等型香精，用量極微，用于制造人造玫瑰香精、煉制真玫瑰油；也可限量用于食用香精配方、花香型和果香型香精配方如奶油、桃子、鳳梨、檸檬及其他柑橘果香等。也用作溶劑，用于制造增塑劑、表面活性劑、穩(wěn)定劑、消泡劑。