名稱(chēng)：蠶豆

蠶豆別名：南豆、胡豆、佛豆、羅漢豆、蘭花豆、堅(jiān)豆

形態(tài)特征：一年生草本，高30-100(120)厘米。主根短粗，多須根，根瘤粉紅色，密集。莖粗壯，直立，直徑0.7-1厘米，具四棱，中空、無(wú)毛。

生長(zhǎng)環(huán)境：蠶豆生于北緯63°溫暖濕地，耐-4°C低溫，但畏暑。

分布區(qū)域：四川、云南、湖南、湖北、江蘇、浙江、青海等省。