開油水，又名稀釋劑，是稀釋油墨或涂料的一種溶劑。 在油墨干的時候加入，影響著圖案的效果，特別是光滑度和明暗度。

開油水：是調整油墨粘度，提高印刷適用性，除此之外,還能沖淡著色力，增加印刷面積,顯著降低成本。

主要成分為甲苯（約20%）和二甲苯(約20%)和其他溶劑（約60%）。

開油水的主要成份本來是異佛爾酮和石油醚,可開油水的含義變得越來越廣泛了,能開得了油的就叫開油水,絲印開油水,噴油的開油水等等，很多廠家為了降低成本,在開油水里面加了一些甲苯,二甲苯和三甲苯等,使開油水的本質變得不環(huán)保甚至影響開油的質量。