產(chǎn)品性狀

中文名稱: 異佛爾酮
中文同義詞: 1，1，3-三甲基環(huán)己烯酮;異佛爾酮;3,5,5-三甲基-2-環(huán)己烯-1-酮;3,5,5-三甲基-2-環(huán)已烯-1-酮;1,1,3-三甲基-3-環(huán)己烯-5-酮;1,13-三甲基環(huán)己烯酮;異福爾酮;異氟爾酮
英文名稱: Isophorone
CAS號: 78-59-1
分子式: C9H14O
分子量: 138.21 熔點 ?8 °C(lit.)
沸點 213-214 °C(lit.)
密度 0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 4.77 (vs air)
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）
異佛爾酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學性質 無色低揮發(fā)性液體。凝固點-8.1℃，沸點214-215℃，89℃（1.33kPa），相對密度（20.5/4℃）0.9255，折光率（nD18）1.4766。能與多數(shù)有機溶劑混溶，在100g水中可溶解1.2g。露光變成二聚物，在空氣中氧化生成4,4,6-三甲基-1,2-環(huán)已二酮。有樟腦樣氣味。

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