產(chǎn)品性狀

苯丙醇 99.49% 食 進(jìn)口 190
中文名稱: 3-苯丙醇
中文同義詞: 3-苯基丙醇;γ-苯丙醇;苯丙醇;利膽醇;3-苯基-1-丙醇;3-苯丙醇;氫化肉桂醇;Y-苯丙醇
英文名稱: 3-Phenyl-1-propanol
英文同義詞: (3-Hydroxypropyl)benzene;1-Hydroxy-3-phenylpropane;1-Propanol, 3-phenyl-;3- Phenylprophyl alcohol;3-Benzenepropanol;3-phenyl-1-propano;3-Phenyl-n-propanol;3-phenylpropan-
CAS號(hào): 122-97-4
分子式: C9H12O
分子量: 136.1
熔點(diǎn) ?18 °C(lit.)
沸點(diǎn) 119-121 °C12 mm Hg(lit.)
密度 1.001 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.526(lit.)
FEMA 2885
閃點(diǎn) 229 °F
水溶解性 10.3 g/L (20 oC)
BRN 1857542
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料0.73；冷飲1.4；糖果2.8；焙烤食品3.3；膠姆糖4.3；酒類5.0。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量（g/kg） 最大允許殘留量（g/kg）
苯丙醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色粘稠液體。具有甜的花香香氣和甜蜜餞香味，稀釋后有清鮮愉快瓜果香。沸點(diǎn)236℃，閃點(diǎn)109℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于甘油和礦物油，極微溶于水(1：300)。
天然品存在于草莓、蘇合香膏、安息香膏、茶葉、秘魯香膏、桂葉油、肉桂油等中。
用途 GB 2760-1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等堅(jiān)果型香精。

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