青州市和興食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 柿餅
散裝山楂方片干-方片-旭虹-散裝稱重山楂方片糕
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青州市和興食品有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
相信有不少人讀過(guò)詩(shī)鬼李賀的《相和歌辭·江南曲》,其中有一句“江頭楂樹(shù)香,岸上蝴蝶飛?!边@里楂樹(shù)就是指的山楂樹(shù),楂樹(shù)香自然就是山楂的香味了。山楂相信大家都吃過(guò),畢竟冰糖葫蘆就是山楂裹上糖衣,酸甜可口,深得孩子的喜愛(ài)。
雖然絕大多數(shù)人都吃過(guò),但是卻不知道山楂到底是什么,就比如很多人就不知道山楂屬于水果,很多人只知道山楂好吃罷了,山楂是什么?
山楂是薔薇科山楂屬的一種水果,山楂樹(shù)可高達(dá)六米,廣泛分布于山西、河南、遼寧、黑龍江、河北等等地區(qū),是一種核果類的水果,它的核很硬、果肉微微甜、酸澀,常常被人生吃,但是也可以制成各種食品,如山楂片等。
果膠物質(zhì)在山楂產(chǎn)品加工中的作用是很大的,它使得山楂能夠形成特有的加工產(chǎn)品及豐富多彩的產(chǎn)品面貌。沒(méi)有它的存在山楂加工的內(nèi)容將是單調(diào)的,其產(chǎn)品面貌也將會(huì)暗然失色。而另一方面,沒(méi)有它的存在山楂加工的內(nèi)容將是單調(diào)的,其產(chǎn)品面貌也將會(huì)暗然失色。而另一方面,它使得山楂在某些產(chǎn)品加工中必須采取一些特殊的技術(shù)處理才可以,其影響也是很大的。隨著食品科技的發(fā)展,其影響會(huì)更加廣泛而深遠(yuǎn)。
山楂適應(yīng)性強(qiáng),喜涼爽,濕潤(rùn)的環(huán)境,即耐寒又耐高溫,在-36~43℃之間均能生長(zhǎng)。喜光也能耐蔭,一般分布于荒山禿嶺 、陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡、山谷,坡度以15~25度為好。耐旱,水分過(guò)多時(shí),枝葉容易徒長(zhǎng)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,但在土層深厚、質(zhì)地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生長(zhǎng)良好。產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東、山西、陜西、江蘇。朝鮮和蘇聯(lián)西伯利亞也有分布。