一. γ-氨基丁酸產(chǎn)品介紹：

英文名:γ－aminobutyric acid (GABA)

化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸

別名: γ-氨基丁酸

分子式: C4H9NO2

分子量: 103.1

CAS：56-12-2

熔點(diǎn)202℃（在快速加熱下分解）

白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；極易溶于水，分解點(diǎn)為202℃，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、乙醚和苯。

二. γ-氨基丁酸作用：

γ-氨基丁酸可應(yīng)用于保健食品、方便食品、烘焙食品、運(yùn)動(dòng)食品配料中?？芍瞥商菨{、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品，γ-氨基丁酸存在于植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物。

三. γ-氨基丁酸包裝和貯存：

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。