辣椒紅食品添加劑 著色劑 油溶 辣椒紅色素
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辣椒紅食品添加劑-著色劑-油溶-辣椒紅色素

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 辣椒紅
色素含量 99
外文名 Capsanthin
中文別名 辣椒紅色素
CAS NO. 465-42-9
分子式 C40H56O3
分子量 584.87
溶解性 不溶于水,溶于乙醇和油脂
性 狀 有光澤的深紅色針狀結(jié)晶
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
規(guī)格 25千克/桶
商品介紹

辣椒紅食品添加劑  著色劑 油溶 辣椒紅色素


一 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

辣椒紅色素,又名辣椒紅、辣椒油樹脂,是從辣椒中提取的天然著色劑,主要著色成分為辣椒紅素和辣椒玉紅素,屬類胡蘿卜素,占總量的50%~60%。此外,還含有一定量非著色成分辣椒素。辣椒紅色素不僅色澤鮮艷,色價(jià)高,著色力強(qiáng),保色效果好,可以有效地延長(zhǎng)仿真食品的貨架期。

二 產(chǎn)品性狀

辣椒紅為深紅色黏稠狀液體、膏狀或粉末,不溶于水,溶于油脂和乙醇,乳化分散性及耐熱性、耐酸性均好,耐光性稍差,著色力強(qiáng)。遇鐵、銅等金屬離子退色,遇鉛離子產(chǎn)生沉淀。此外,本品在國(guó)外亦可制成具有一定辣味的品種對(duì)食品進(jìn)行調(diào)色、調(diào)味。

貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在冷和潮濕的環(huán)境中。 

山東匯恒生物科技有限公司,座落于山東省濟(jì)寧市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國(guó)內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員80人,業(yè)務(wù)人員500余名,科研人員50余名,運(yùn)輸車輛40余部,倉(cāng)貯面積2000余平方米,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績(jī)得益于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格管理、對(duì)外真誠(chéng)合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國(guó)食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會(huì)各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢(shì)下,我司緊緊的把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營(yíng)銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實(shí)地”“無私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。

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