亮藍鋁色淀生產(chǎn)廠家 亮藍鋁色淀廠家

亮藍鋁色淀

別名  C.I.食用藍色2：1號、FD&C藍色1號鋁色淀

編碼  GB 08.007；C.I.（1975）42090：1

性狀  藍色微細粉末，不溶于水及溶劑，耐光性及耐熱性優(yōu)于亮藍。

制法  將亮藍水溶液加入 、硫酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之沉淀吸咐生成亮藍鋁色淀。

鑒別方法

（1）取本品0.5g溶于5mL濃 中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷酸qing二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L磷酸qing二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的大吸收波長應為630±2nm。

（2）取本品0.1g加入5mL （1+3），在水浴上加熱約5min，時時搖動使之溶解，溶液澄清呈藍色，冷卻后用 （1+2）中和，溶液逐漸變成藍色膠狀沉淀。

（3）取本品0.1g加入100g/L 溶液5mL，在水浴上加熱約5min，溶液澄清呈藍色，冷卻后用 （1+3）中和至中性，形成藍色膠狀沉淀。

靛藍鋁色淀是食品藍色素。在藥劑中主要用作糖衣、膠囊的著色；在食品工業(yè)中用于粉末食品，油脂制品、糕餅等；也可用于食品包裝材料、玩具、油墨等的著色。