河北鴻韜生物工程有限公司
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店齡5年 · 企業(yè)認證 · 河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品: L-半胱氨酸, L-苯丙氨酸, L-谷氨酰胺, L-瓜氨酸, L-精氨酸, L-賴氨酸, L-酪氨酸, L-亮氨酸, L-鳥氨酸, L-脯氨酸, L-色氨酸, L-纈氨酸, L-絲氨酸, L-異亮氨酸, γ-氨基丁酸, N-乙酰半胱氨酸, 維生素C, 維生素B1, 維生素B2, 維生素B5, 維生素B6, 左旋肉堿, α-硫辛酸, 傳明酸, 番茄紅素, 肌酸, ?;撬? 乳清蛋白, 乳清粉, 蛋清粉, D-核糖, D-木糖, 赤蘚糖醇, 低聚果糖, 低聚木糖, 木糖醇, 果膠, 黃原膠, 聚丙烯酸鈉, 魔芋粉
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店齡5年 · 企業(yè)認證 · 河北省邯鄲市
谷氨酸鈉廠家
價格
訂貨量(公斤)
¥15.00
≥1
¥14.00
≥25
¥13.00
≥10000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 邢經(jīng)理 銷售經(jīng)理
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發(fā)貨地 河北省邯鄲市
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
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河北省邯鄲市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 谷氨酸鈉廠家
標準 國標或企標
分類, 谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家
有效物質(zhì)含量, 99
外觀 粉末或結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
含量 99
主要用途 食品飲料、保健品等補充風味。
CAS 詳見包裝詳情
產(chǎn)品特性 粉末或結(jié)晶
貨號 03011628
商品介紹
谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家 谷氨酸鈉廠家
中文名:谷氨酸鈉
化學(xué)式:C5H8NO4Na
CAS登錄號:142-47-2
谷氨酸鈉(C5H8NO4Na),化學(xué)名α-氨基戊二酸一鈉,是一種由鈉離子與谷氨酸根離子形成的鹽。其中谷氨酸是一種氨基酸,而鈉是一種金屬元素。生活中常用的調(diào)味料味精的主要成分就是谷氨酸鈉。西紅柿、發(fā)酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪,以及發(fā)酵或水解蛋白質(zhì)產(chǎn)品(如醬油或豆醬)所能帶來的調(diào)味作用中,部分歸功于谷氨酸的存在。
產(chǎn)品形狀:
白色結(jié)晶,熔點:225℃,在水中的溶解度:易溶于水。
產(chǎn)品用途:
味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。
谷氨酸鈉能與肉、魚、禽肉、許多蔬菜、調(diào)味料、湯和鹵汁融合得洽到好處,從而增加某些食物的整體口味之偏好。但谷氨酸鈉只能在正確的濃度下才可提高愉悅感。過量的谷氨酸鈉會迅速破壞菜肴的味道。雖然這種濃度隨著食物類型的不同而有所變化,但在清湯中,當每100ml中添加的MSG若超過1克,愉悅感得分則會迅速下降。
谷氨酸鈉與鹽(氯化鈉)和其他鮮味物質(zhì)(如核苷酸)之間也會發(fā)生相互作用。為了取得美的味道,應(yīng)濃度適宜。由于具有這些特性,谷氨酸鈉可用于減少鹽(鈉)的攝取量。即使用鹽量減少30%,使用谷氨酸鈉仍可改善低鹽食物的口味。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯(lián)系賣家 邢經(jīng)理 (QQ:2544966027)
電話 잵잯잴잱잮잱잱잱잯잴잯
手機 잵잯잴잱잮잱잱잱잯잴잯
網(wǎng)址 https://hongtao2020.zhaosw.com/
地址 河北省邯鄲市
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