賓美生物 藻藍(lán)蛋白E10 冰淇淋奶茶烘焙門店商用原料
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賓美生物-藻藍(lán)蛋白E10-冰淇淋奶茶烘焙門店商用原料

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浙江賓美生物科技有限公司

店齡4年 企業(yè)認(rèn)證

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
顏色 淡藍(lán)色
色素含量 50%
品牌 賓美生物
外觀 藍(lán)色粉末
檢測方法 UV
來源 螺旋藻
應(yīng)用 天然色素
認(rèn)證 KOSHER/HALAL/FSSC22000
保質(zhì)期 24個(gè)月
建議添加量 0.08%
標(biāo)準(zhǔn) 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
保存條件 陰涼避光干燥
產(chǎn)地 浙江臺州
輔料 海藻糖、檸檬酸鈉
商品介紹


藻藍(lán)蛋白檢測報(bào)告


Product Name產(chǎn)品名稱:

Spirulina Extract

藻藍(lán)蛋白

Manufacture Date

生產(chǎn)日期:

2021.10.20

Product Type 型號:

Phycocyanin E10

Best Before Date有效期至:

2023.10.19

Batch No     批號:

E10211020

Report Date    報(bào)告日期:

2021.10.27

Quality       等級:

Food Grade食品級

Sample Size      檢驗(yàn)量

400g


Analysis Item項(xiàng)目

Specification規(guī)格要求

Results檢測數(shù)據(jù)

Test Method檢測方法

Physical Test感官要求

Appearance  外觀

Blue Powder藍(lán)色粉末

Conforms 符合要求

Visual目測

Odor /Taste 滋、氣味

Characteristic產(chǎn)品特有滋、氣味

Conforms 符合要求

Smell /Taste 品嘗、嗅

Solubility   溶解性

Water Soluble 水溶

Conforms 符合要求

Visual目測

Impurity    雜質(zhì)

None visible impurity無雜質(zhì)

Conforms 符合要求

Visual目測


Physical and chemical index理化指標(biāo)

Color Value    色價(jià)

>100unit

112unit

Amax/m

Loss on Drying 水分

≤6.0%

4.71%

GB5009.3-2016

Protein        蛋白質(zhì)g/100g

15-70%

26.9%

GB5009.5-2016


Heavy Metals 重金屬檢測*

Lead      (Pb)   鉛

≤0.9  (mg/kg)

<0.40  (mg/kg)

GB5009.12-2017

Arsenic    (As)   砷

≤0.5  (mg/kg)

<0.20 (mg/kg)

GB5009.11-2014

Cadmium  (Cd)   鎘

≤0.2  (mg/kg)

<0.04  (mg/kg)

GB5009.15-2014


Microbiological Tests微生物檢測

 

Total Plate Count  總菌落

≤1000（CFU/g）

Conforms 符合要求

GB4789.2-2016

Yeast and Mold   酵母和霉菌*

≤100（CFU/g）

Conforms 符合要求

GB4789.15-2016


Detection of pathogenic bacteria致病菌檢測*

 

Salmonella       沙門氏菌

Negative不得檢出（/25g）

Not detected/ 未檢出（/25g）

GB4789.4-2016

Staphylococcus aureus

金黃色葡萄球菌

≤100（CFU/g）

Not detected/ 未檢出

GB4789.10-2016


聯(lián)系方式
公司名稱 浙江賓美生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
電話 㜄㜈㜋㜌㜊㜃㜆㜃㜈㜉㜈㜇㜊㜇㜄
手機(jī) 㜉㜊㜄㜌㜃㜆㜋㜃㜌㜉㜈
地址 浙江省臺州市
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