上?;菡\(chéng)生物科技有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 上海市浦東新區(qū)
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主營(yíng)產(chǎn)品: 細(xì)胞因子蛋白,糖化學(xué)
Huich-公斤級(jí)L-木糖-L-Xylopyranose
價(jià)格
訂貨量(10mg)
¥1276.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
任榮 銷(xiāo)售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
經(jīng)營(yíng)批發(fā)
所在地區(qū)
上海市浦東新區(qū)
主營(yíng)產(chǎn)品
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
基本信息
產(chǎn)地:中國(guó)
級(jí)別:食品級(jí)
純度含量:99%
包裝規(guī)格:25kg
主要營(yíng)養(yǎng)成分:L-木糖,L-Xylopyranose
外觀:白色薄片狀結(jié)晶
含量:大于99%
保質(zhì)期:2年
主要用途:飼料、食品增甜、功能性甜味劑等
產(chǎn)品性狀
木糖為無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114℃,呈右旋光性和變旋光性.易溶于水(125g/100ml)和熱乙醇,不溶于乙醇。人體無(wú)法消化,不能利用。
描述
L(–)-XYLOSE L(–)-木糖
(L-Xylopyranose)
[609-06-3], C5H10O5, FW 150.1
Spec. rotation [α]D –18.8±1° (c=2, H2O, 20°C) Melting point 146–150°C
HPLC assay min. 99%
Ash (sulphated) max. 0.05%
Heavy metals (Pb) <5 ppm
產(chǎn)品用途
1.D-木糖無(wú)熱量甜味劑。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對(duì)人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機(jī)體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高人體對(duì)鈣的吸收率和保留率,還能防止
3.用于制取木糖醇。
(1)面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類(lèi)等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類(lèi), 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【醫(yī)藥行業(yè)】:保健食品,基料,填充料,醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】:動(dòng)物飼料,營(yíng)養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
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