諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司主營：肉制品加工設備，油炸設備，殺菌設備，蒸煮攪拌設備，清洗設備

1、油炸流水線全部的電氣保養(yǎng)修理必須由熟練的來進行操作。要防止油炸流水線隨時可能通電的情況進行操作。

2、使用絕緣和電流斷路開關從回路、油炸流水線中把動力取出。用適當的工具確認回線是否連薯塔油接在一起。電容器沒有完全放熱時不要接觸。

3、在油炸流水線通電前，全部的人必須離開機械。

4、油炸設油溫一次下降太大，影響食品的色澤、質量。這樣可連續(xù)工作，效率也提高了。如果一次投入食品太多，溫度下降很油炸設備大，影響油炸效果。(油炸設備可以實現油溫自動控制，所以不用人為控制。)

如何正常操作油炸流水線

1、清洗：油炸機流水線鍋內及管道中的硬物和殘留物。

2、試運行：依次開啟刮渣帶、上下網帶、提升、排油煙風機和循環(huán)泵，觀察油炸機流水線運轉方向、有無卡滯現象和有無漏液現象。

3、加油：加油前完全清理鍋體內部及管道中的水和硬物殘渣。加油至覆蓋下網帶上面30-50mm(根據炸制產品實際情況加注食用油)。

4、加熱：加熱前確保油位至覆蓋下網帶。

5、運行：開關加熱控制進行有無加熱，根據需要設定油炸溫度。油炸機流水線達到設定溫度就可投料油炸了。

6、依次開啟排油煙風機、刮渣帶、上下網帶和循環(huán)泵。

7、檢查油炸機流水線管道、閥門，開循環(huán)泵。

全自動油炸流水線可完成連續(xù)油炸、脫油、脫水、濾油等過程。油炸機的工作性質決定了機器會處于高溫狀態(tài)。狀態(tài)，但過高的溫度會影響機械性能，所以散熱裝置是油炸流水線的重要配置。

1、散熱材料。為減少高溫對機械部件的影響，配置了散熱材料，散熱及時。

2、水泵。水泵是冷卻水在冷卻系統(tǒng)中不斷循環(huán)的動力，可在高溫環(huán)境下安全使用。

3、風機。采用多葉軸流風機設計，校正平衡后，運行平穩(wěn)安靜，低噪音節(jié)能，葉片角度可調，可根據所需風量調節(jié)風葉角度。達到很好的排氣效果。

4、傳送帶冷卻器。使用閉環(huán)網帶將脫油食品輸送到下一道工序并冷卻。