高溫α淀粉酶生產廠家 高溫α淀粉酶廠家

一，簡介

   高溫α - 淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經發(fā)酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高溫特性。

二，性狀

本產品具有較強的水解能力，能將大分子的淀粉水解成可溶性的糊精，低聚糖和麥芽糖甚至單糖

三，用途

  廣泛應用于淀粉糖（葡萄糖、飴糖、糊精、果糖、低聚糖）、酒精、啤酒、味精、食品釀造、有機酸、發(fā)酵工業(yè)等。