無(wú)花果酶廠家
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商品介紹
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品牌 無(wú)花果酶廠家
主要用途 是指酶經(jīng)過(guò)提純、加工后的具有催化功能的生物制品
產(chǎn)品名稱 無(wú)花果酶
包裝規(guī)格 25kg/件
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
CAS 見(jiàn)包裝說(shuō)明
產(chǎn)品規(guī)格 1kg小包裝,25kg大件
分類 酶制劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)或企標(biāo)
是否進(jìn)口
貨號(hào) 03071132
商品介紹

無(wú)花果酶生產(chǎn)廠家 無(wú)花果酶廠家



一、簡(jiǎn)介

中文名:無(wú)花果蛋白酶

英文名:ficin

別  稱:無(wú)花果朊酶;無(wú)花果酶

二、性狀

白色至淡黃或奶油色的粉末。分子量約26000,等電點(diǎn)9.0,2%水溶液的pH值為4.1。隱定性極大,如常溫密閉保藏1~3年,其效力僅下降10%~20%。水溶液在100℃下方才失活,而粉末在100℃下則需數(shù)小時(shí)才會(huì)失活。

三、產(chǎn)品用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)無(wú)花果蛋白酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)

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公司名稱 深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
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