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深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 添加劑
無(wú)花果酶廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥360.00
≥1
¥355.00
≥25
¥348.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萦萦萫萨萬萬萫萬萦
在線客服
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深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萫萦萦萫萨萬萬萫萬萦
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
無(wú)花果酶生產(chǎn)廠家 無(wú)花果酶廠家
一、簡(jiǎn)介
中文名:無(wú)花果蛋白酶
英文名:ficin
別 稱:無(wú)花果朊酶;無(wú)花果酶
二、性狀
白色至淡黃或奶油色的粉末。分子量約26000,等電點(diǎn)9.0,2%水溶液的pH值為4.1。隱定性極大,如常溫密閉保藏1~3年,其效力僅下降10%~20%。水溶液在100℃下方才失活,而粉末在100℃下則需數(shù)小時(shí)才會(huì)失活。
三、產(chǎn)品用途
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)無(wú)花果蛋白酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)
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